A ridosso del biennale della gelateria Trebottoni, il rinomato Maestro Demetrio Romeo, recentemente elogiato dal Gambero Rosso e inserito tra le eccellenze delle gelaterie italiane del 2023, svela con entusiasmo il suo tributo alla città: “Riace”, uno stecco gelato modellato ispirandosi ai Bronzi. Questa brillante iniziativa nasce dal desiderio di Demetrio di celebrare e valorizzare i celebri Bronzi di Riace, coniugando la sua dedizione per il gelato. Questo stecco, distintivo e rivoluzionario, è il risultato del suo incessante impegno nella sperimentazione, non solo nell’esaltare i prodotti locali ma anche nel rendere omaggio a capolavori artistici come i Bronzi di Riace.
“Da quasi un anno, insieme al mio team, abbiamo coltivato l’idea di esprimere la nostra gratitudine ai nostri fedeli clienti e alla città di Reggio Calabria”, afferma Demetrio Romeo. “Abbiamo voluto creare qualcosa di veramente speciale, un gelato a forma dei Bronzi di Riace, curando ogni minimo dettaglio ma con un tocco contemporaneo.”
In anteprima, lo stecco gelato viene presentato e presto i frequentatori della gelateria Trebottoni avranno l’opportunità di assaporare questo squisito tributo all’arte.
Con il suo contributo, Demetrio Romeo non solo esalta il patrimonio culturale di Reggio ma anche rafforza l’immagine delle gelaterie italiane come epicentri di raffinatezza gastronomica e inventiva.
Il plauso e l’acclamazione ricevuti da Demetrio Romeo sono la prova che l’innovazione combinata alla passione può generare meraviglie. Il Maestro gelatiere ha sapientemente fuso l’arte millenaria con la sua maestria culinaria, offrendo un’esperienza memorabile sia per i suoi clienti che per i visitatori, amplificando il fascino dei Bronzi di Riace attraverso il suo talento.
La gelateria Trebottoni, con alla guida il maestro Demetrio Romeo, si è affermata come un emblema di qualità nel panorama della gelateria artigianale, conquistando rapidamente l’affetto e l’apprezzamento dei reggini più raffinati.